Connaissance et découverte des épices

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Connaissance et découverte des épices

Tout savoir sur l’origine des épices et leur histoire. Découvrez leur couleur, leur odeur, leurs usages culinaires ou curatifs.

Vous apprendrez comment les utiliser en cuisine, quelle est leur place dans la maison, comment les associer.

Vous pourrez aussi noter quelques idées de recettes.

Le stage se déroule en 4 séances de 2 heures.

Lecture d’œuvres en grec ancien

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Groupe de lecture en grec ancien, mais aussi étude de la langue et de la civilisation.

Il se réunit une fois par semaine le mercredi après-midi de 17h à 18h30.

Prochaine(s) date(s) :
  • 3 mai 2017 à 17H00
  • 10 mai 2017 à 17H00
  • 17 mai 2017 à 17H00
  • 24 mai 2017 à 17H00
  • 31 mai 2017 à 17H00
  • 7 juin 2017 à 17H00
  • 14 juin 2017 à 17H00
  • 21 juin 2017 à 17H00
  • 28 juin 2017 à 17H00
Lieu / Point de rendez-vous :
Centre Le Bournot
Tarif :
Tarif adhérent : 70 € pour l'année
Animateur / Conférencier :
Lise Biscarat
Informations complémentaires :
Minimum de participants : 8

Atelier Philo : Henri Bergson, Eric Weil

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Bergson : Les deux sources de la morale et de la religion.

E.Weil : Philosophie morale.

La conscience morale peut relever du seul sentiment de la contrainte et de l’obligation. Elle peut aussi s’élargir à la visée de l’ensemble de l’humanité. De même la conscience religieuse peut être marquée par l’étroitesse de la superstition et du fanatisme, mais peut aussi porter la plus haute spiritualité. Dans le concret tout est mêlé, mais il revient au philosophe de discerner cette dualité de formes, afin de voir, qu’en elles, c’est l’unité d’une vie qui s’invente, retombe, s’invente à nouveau. Comment susciter alors l’invention créatrice qui honore l’humanité entière ? Nous sommes en 1932. Politiquement, le ciel international s’assombrit. Les hommes seront-ils à la hauteur d’un choix décisif ? Ou est-ce la pression sociale faite de violence qui l’emportera ?

C’est cette violence qu’un autre philosophe -Eric Weil- dénonce. A l’ultime, c’est la violence d’une société qui ne se pose plus la question du sens, celle de l’individu qui ne veut pas du sens mais seulement maîtriser le monde, les autres et que sa volonté à lui, fasse seule, le sens. Il faut donc à nouveau, parler de morale.

Se procurer le livre de Bergson "Les deux sources de la morale et de la religion" (non fourni)

 

Chantal Amiot est professeure honoraire de l'enseignement public en Lettres Supérieures

 

Prochaine(s) date(s) :
  • 4 mai 2017 à 17H30
  • 18 mai 2017 à 17H30
  • 1 juin 2017 à 17H30
  • 15 juin 2017 à 17H30
Lieu / Point de rendez-vous :
Centre Le Bournot
Tarif :
Tarif adhérent : 60 € pour l'année
Participation aux frais : 10 €
Animateur / Conférencier :
Chantal Amiot
Informations complémentaires :
Minimum de participants : 10
Maximum de participants : 20

Latin

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Vous avez étudié le latin dans votre jeunesse et vous souhaitez vous y remettre ? Cet atelier vous est destiné.

Il vous fera redécouvrir cette langue qui fut à l’origine du français, de l’italien, de l’espagnol et du roumain, et vous familiarisera avec la civilisation latine.

Il se réunit une fois tous les 15 jours, en séance d’une heure et demie , le mardi de 10h à 11h30

Hébreu biblique

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L’atelier s’adresse à des personnes ayant une bonne connaissance de cette langue et capables de traduire un texte.

L’atelier traduira ensuite le Deutéronome.

 

La comparaison de traductions connues et la lecture de différents commentaires suscitent approfondissement et réflexion.

Tous les jeudi de 10h à12h.

Hébreu biblique

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L’atelier s’adresse à des personnes ayant une bonne connaissance de cette langue et capables de traduire un texte.

Actuellement, l’atelier traduit les Prophètes Isaïe et Elie.

La comparaison de traductions connues et la lecture de différents commentaires suscitent approfondissement et réflexion.

Latin

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Vous avez étudié le latin dans votre jeunesse et vous souhaitez vous y remettre ? Cet atelier vous est destiné.

Il vous fera redécouvrir cette langue qui fut à l’origine du français, de l’italien, de l’espagnol et du roumain, et vous familiarisera avec la civilisation latine.

Il se réunit une fois tous les 15 jours, en séance d’une heure et demie le lundi de 14h à 15h30.

 

 

Lecture d’œuvres en grec ancien

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Groupe de lecture en grec ancien, mais aussi étude de la langue et de la civilisation.

Il se réunit une fois par semaine le mercredi après-midi.

Rédiger ses mémoires

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Cet atelier d’écriture s’adresse à ceux qui ont envie de creuser dans leurs souvenirs et de rassembler petit à petit des fragments de leur vie ou de leur passé.

Par petites touches, par des approches ludiques, chacun fera remonter à sa connaissance ce qui voudra bien venir. Ainsi se constituera un chantier de mémoires de vie en pré-construction, embryon possible d’une démarche personnelle ultérieure.

Atelier Philo : Le Langage

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L’atelier philo se propose de conjuguer à la fois le désir d’initiation à la réflexion philosophique, et celui d’une formation plus ciblée sur un thème.
Il s’agit d’un atelier bimensuel de deux heures.
Questions de langage .
Dire quelque chose à quelqu’un... Notre vécu, donc, passerait par la médiation du langage pour être humain ? Que veulent dire signifier, communiquer, s’exprimer ? La signification déploie un large registre de signes, du langage poétique au symbole mathématique : comment s’y pose la question de la vérité ? La communication suppose l’altérité : c'est à dire le rapport à l'autre. Mais pas de communication sans interprétation : comment est accueilli ce qui est dit ? Enfin peut-on dire qu’est reconnu comme un « Je » celui qui peut dire « Je » ? Comment s’exprime-t-il et que fait-il en parlant ? Et, question ultime : y-a-t-il quelque chose que le langage ne puisse dire ?

C’est en méditant des textes classiques que nous cheminerons au long de ces questions.

Professeur Honoraire de l’enseignement public en Lettres Supérieures